Pituduh Wisata pikeun Pangan Pangsaéna di Turki
Nikmat Turki geus cluttering ménu réstoran sakuliah dunya, euyeub, jeung nikmat tapi teu panas pisan. Masakan Ottoman mangrupikeun ménu kuliner Turki klasik anu kasohor ku tusuk sate anu dieusi daging. Naha éta hidangan utama, manisan, appetizers, atawa jus, asakan Turki bakal delight indra rasa anjeun ku kituna anjeun bakal wareg jeung kahayang leuwih.
Anjeun nuju nganjang ka Turki sareng Istanbul sareng hoyong terang dimana tuang tuangeun anu paling luar biasa? Lajeng kempelan ieu masakan Turki delectable nyaeta kudu-coba! Urang bakal ngaliwat sadayana tina asakan tradisional Turki dugi ka tuangeun jalanan, kebab, jsb. Henteu masalah naon karesep anjeun, aya anu di dieu pikeun anjeun. Sanajan anjeun teu bisa ngucapkeun ngaran masakan, anjeun bakal resep rasa maranéhanana.
Lamun nuju wondering naha éta aman dahar kadaharan jalanan di Turki, ulah salempang.
Dahar kadaharan jalanan di Istanbul jeung Turki sagemblengna aman tur kacida wanti (salami anjeun terang naon néangan). Munisipalitas Istanbul masihan sertipikat sareng lisensi ka padagang jalanan. Otoritas terus ngawas aranjeunna, ku kituna anjeun tiasa aman ngarasakeun nikmat masakan jalanan Turki di Istanbul! Nomer sertifikasi anu disimpen dina karanjang atanapi stan para padagang jalanan anu disertipikasi tiasa dianggo pikeun ngaidentipikasi aranjeunna.
Tangtosna, aya sababaraha hal anu kedah dipertimbangkeun sateuacan tuang tuangeun jalan Istanbul karesep anjeun. Contona, maranéhanana jeung burih sénsitip kedah ulah aya keran-cai-dikumbah sayuran héjo sarta és batu ketok-cai.
Harga Dahareun Jalan di Istanbul
Di Istanbul sareng Turki, harga kadaharan jalanan rupa-rupa pisan gumantung kana naon anu anjeun pilari, dimana anjeun kéngingkeun (karanjang jalan atanapi réstoran), sareng naha anjeun aya di daérah turis. Nanging, seuseueurna jajanan jalanan dina daptar ieu hargana rata-rata antara 1-3 dolar AS.
Di sisi anu sanésna, réstoran pertengahan rentang ngecas harga anu langkung ageung pikeun sababaraha tuangeun jalanan Turki anu pang populerna.
Menemen
Naha anjeun pikir anjeun parantos nyobian sadayana anu aya hubunganana sareng endog pikeun sarapan? Mertimbangkeun deui posisi anjeun. Menemen mangrupakeun campuran endog scrambled sarta Stew sayur, comparable shakshuka. Éta dijieun ku ngagolakkeun tomat, bawang, jeung cabé kana kaldu flavourful, lajeng whisking jeung manggang endog dina jus tomat ngagolak. Sajaba ti éta, kéju atawa sucuk, hiji sosis lada, kadang kaasup pikeun ngaronjatkeun rasa. Tapi, tangtosna, sadaya jalma anu nuju sarapan bakal kantun upami aranjeunna henteu nyelapkeun sareng nyéépkeun nikmat gooey ieu kana roti bakarna.
Cag Kebab
Anjeun tiasa kasalahan cag kebab pikeun daging doner, tapi teu aya anu sapertos kitu, sareng éta 10 kali langkung saé. Hanjakal, Cag kebab teu gampang sadia, jadi lamun datang di sakuliah tempat nu ngalayanan eta, cobian eta pisan alus teuing.
Cag kebab mah ngan saukur domba disimpen dina tusuk sate nu puteran; kumaha oge, tinimbang doner vertikal tumpuk, cag kebab horisontal tumpuk, sarta masak sakumaha eta spins leuwih seuneu panas. Daging ieu lajeng finely dicincang jeung skewered on skewers logam. Upami anjeun hoyong ngabumbu sakedik, tuang sababaraha bawang. Kantun miceun daging tina tusuk nganggo lavas (bungkus) sareng tuang nganggo panangan anjeun.
Lahmacun: Turki Style Pizza
Lahmacun mangrupikeun roti anu datar sareng garing anu tiasa dibungkus, dilipat dua, atanapi dipisahkeun pikeun dikonsumsi sareng topping daging minced, salad, sareng jeruk nipis. Pizza versi Turki pinuh ku rasa. Rempah-rempah Mediterania sareng domba minced ngalungkeun pésta dina sungut anjeun. Éta mangrupikeun tuangeun jalanan Turki anu populer anu tiasa dipendakan di sakumna bangsa. Janten, dina liburan salajengna anjeun ka Turki, anjeun kedah nyobian ieu.
Sup Lentil (Mercimek Corbasi)
Dina asakan Turki, mercimek çorbasi, atawa sup lentil, nyaéta kadaharan has. Delectability na ngan equaled ku kesederhanaan na. Éta mangrupikeun puree dasar tina lentil sareng rempah-rempah, biasana disayogikeun sareng sup sareng topping ku cilantro sareng jus jeruk nipis anu nembé dipotong. Sakur jinis tursu, atanapi acar sayuran, kalebet kol, wortel, sareng zaitun, tiasa dianggo salaku hiasan tambahan. Mercimek çorbasi mangrupa unsur affordable, satisfying, sarta jiwa-warming tina ampir sagala menu, ti eateries canggih ka kantin lingkungan, lamun dilayanan kalayan dua potongan panas sizzling roti pita.
Doner kebab
Daging anu dipotong tipis (domba, sapi, atanapi hayam) dilebetkeun kana sandwich pita atanapi bungkus lavash sareng dipanggang dina rotisserie tegak atanapi nyiduh nangtung. Roti dieusi tomat, bawang, kentang goreng, sareng apu salian daging. Anjeun tiasa nganggo mayonnaise atanapi ketchup pikeun saos. Éta dibandingkeun sareng gyros Yunani atanapi shawarma Arab/Iran.
Jalan-jalan di Istanbul pinuh ku anu ngajual kebab anu saé. Nanging, döner mangrupikeun tuangeun jalanan anu paling kasohor di kota. Éta tiasa dipendakan dina ampir unggal blok, janten idéal pikeun tuangeun gancang nalika anjeun lapar!
Börek
Borek, kadaharan tipe pastry sejen, datang dina rupa-rupa rasa, nu paling has nyaéta mincemeat, kéju, kentang, kéju, jeung bayem. Warga satempat ngaraosan sareng tea, tapi upami anjeun milari saréat anu amis, pilih versi polos kalayan gula pudding amis anu ditaburkeun di luhur! Borek tradisional dilayanan pikeun sarapan. Kahiji, kumaha oge, eta bisa didahar.
Manti (Turki Ravioli)
Pecinta pasta, siap-siap. Ravioli boga varian sorangan di Turki! Domba taneuh atawa sapi ieu boneka kana pangsit handmade saeutik, lajeng dilayanan kalayan saos yogurt creamy. Manti nyokot lila nyieun, tapi anjeun bakal manggihan yén usaha téh ogé patut eta sanggeus anjeun nyobian mouthful a.
Bagel Turki
Simit mangrupikeun salah sahiji masakan anu pang populerna di Turki. Éta sayogi di jalan-jalan Istanbul dina karanjang dahareun jalan beureum ieu.
Simit mangrupikeun nami anu dipasihkeun ka roti anu bentukna bagel anu dibungkus ku wijen. Éta renyah sareng kenyal, sareng éta mangrupikeun jajanan Turki béaya rendah.
Imam Bayildi
Terong reigns pangluhurna di masakan Turki. Sanajan kitu, nami piring, nu hartina "imam pingsan," nunjukkeun hal leuwih ilahar. Dahareun rasa terong ieu dipanggang sareng dimasak dina minyak sareng dibungkus tomat sareng bawang, namina tina réaksi ekstrim kana éta. Imam Bayildi ngagabungkeun dua bagian kritis masakan Turki: térong jeung minyak zaitun, nyieun poko delectable nu cukup basajan tina segi bahan.. Sapi dipaké dina bentuk karniyarik tina hidangan ieu, tapi ngan salaku compliment a. Daging nyata dina ieu sayur ungu hina dina loba resep Turki lianna.
baklava
Baklava mangrupakeun ngeunah euyeub diwangun ku lapisan adonan filo ngeusi almond dicincang jeung steeped dina sirop gula. Dimimitian di dapur istana Ottoman sareng parantos janten dessert anu paling kasohor di Turki.
Lamun ditéang sababaraha baklavas paling nikmat pangeusina, Turki mangrupakeun tempat pikeun buka. Biwir Lady, sayang nightingale, sareng baklava istana mangrupikeun sababaraha variasi, sadayana rasa anu lezat tapi variatif dumasar kana kacangan sareng keusikan anu dianggo.
Kestane Kebab (Chestnuts Panggang)
Teu meunang nu mana wae nu leuwih gampang ti ieu keur jajan jalan; éta ngan chestnuts grilled on grill kalayan kulit maranéhanana dina! Sanajan kurangna daging, kebab chestnut mangrupakeun jajanan jalan populér di Turki.
Ieu mangrupikeun jinis masakan jalanan anu séhat anu tiasa dipendakan unggal dinten. Jalan-jalan di Istanbul rame ku tukang dagang otorisasi anu ngajual kastanye panas panggang, khususna dina usum gugur sareng usum tiis. Chestnuts bakal langkung seger sareng langkung nikmat dina usum tiis.
Sababaraha tiasa mendakan rasana henteu pikaresepeun, tapi éta mangrupikeun jajanan tradisional Turki anu disiapkeun di bumi nganggo seuseuh kai. Sajaba ti éta, Turki boga loba tangkal chestnut, sahingga chestnuts sumber dahareun loba pisan.
Napsu
Meze (appetisers) (dip jeung témpél cabe beureum, walnuts, jeruk nipis, jeung ceng dalima) jeung köpolu (kubus térong goreng jeung saos tomat) ngan sababaraha paporit urang.).
Nohutlu Pilav
Andalan sejen masakan jalanan Turki nyaeta Nohutlu Pilav, atawa "béas jeung chickpeas," nu exquisite dina kesederhanaan sarta well-rounded dina rasa jeung gizi. Lapisan sangu jeung chickpeas numpuk luhur jeung hayam panggang dilapis di luhur, jadi jus maranéhanana tembus ngaliwatan pikeun rasa nikmat. Nohutlu pilav disiapkeun dina kotak kaca gede pisan dina roda insulated tetep panas. Diners bisa milih sangu jeung chickpeas salaku alternatif satisfying pikeun dahar peuting diuk-handap. Pikeun sababaraha lire tambahan, konsumén bisa ningkatkeun kualitas dinner maranéhanana ku nambahkeun potongan hayam. Saha anu terang yén kadaharan jalanan tiasa janten séhat?
Şiş Kebab
Di Turki, kebab mangrupikeun salah sahiji jinis masakan anu pang populerna. Ieu sering dilakukeun ku domba marinated, hayam, atawa kubus sapi dipanggang dina rod logam leuwih areng. Éta dilayanan kalayan tomat grilled, peppers héjo, sarta pilaf béas atawa bulgur pilaf on piring a.
Ply
pastries Turki langkung seueur ngeunaan pajeulitna ti coklat jeung jam, nu sums up katmer. Dessert anu teu kaduga sareng ngeunah ieu kedah dicobian.
Kacang pistachio ditumbuk diapit antara mentega, lapisan pastry flaky, kalawan saeutik susu jeung mentega dina.
Éta tiasa didahar polos atanapi nganggo és krim. Kusabab pistachios loba pisan di wewengkon Gaziantep Turki, katmer remen ditawarkeun salaku bagian tina sarapan. Salaku tambahan, pistachios dipercaya ningkatkeun tingkat énergi dina tengah isuk.
Teh Apple Turki
Apple Tea mangrupikeun tea anu paling nikmat anu anjeun kantos raos. Untungna pikeun anjeun, ieu haneut, nikmat nectar Dewata téh loba pisan. Éta tiasa dipendakan di ampir unggal kafé, réstoran, sareng bumi anu anjeun kunjungi. Silaturahmi Turki pisan ngandelkeun tea (atanapi çay). Malah proprietors toko anu dipikawanoh pikeun diuk turun jeung klien maranéhanana pikeun cangkir tea. Éta mangrupikeun taktik penjualan anu saé. Koncina nyaéta pikeun tujuan garis sempit anu ngurilingan awak kapal tilu-suku ka luhur.
Güllac
Güllaç mangrupakeun dessert Ramadan anu tradisional ditawarkeun di Turki. Éta populér kusabab éta hampang sareng saderhana pikeun ngadamel sareng saréat anu nyegerkeun saatos sadinten puasa. Ayeuna sayogi di luar Ramadhan di seueur réstoran sareng toko roti. Güllaç diciptakeun ku tuang susu haneut sareng cai mawar dina lambar Güllaç sareng ngagiling walnut di antara aranjeunna. 6-10 lembar biasana dianggo. Lambaran Güllaç dihasilkeun dina panci nganggo cai, tipung, sareng pati. Saatos aranjeunna asak, aranjeunna garing.
Kunefe
Hiji kecap tina caution: ulah nyandak kunefe salaku dessert lamun anjeun malah rada lengkep sanggeus dinner Anjeun! Sanajan kitu, éta idéal salaku snack tengah soré. Naon katerangan di balik ieu? Kusabab éta piring badag anu masih nikmat.
Kunefe mangrupakeun ngeunah panas dipak kalawan kéju - sarta kami hartosna kaeusi. Nalika anjeun motong éta kabuka, benang kéju katingali. Lapisan luar nyaéta abon gandum, kalayan pistachios sareng sentuhan krim dina jerona supados langkung nikmat.
Ieu sigana kawas musibah, tapi oddly éndah, sanajan rada pabalatak dahar.
Kebab testi
Kerajinan dijieun di Avanos jeung liat beureum ti Walungan Kizilirmak kawentar mangrupakeun husus Nevsehir.
Dina kendi liat, ngagabungkeun steak, tomat, bel cabé, bawang bodas, sarta kenop mentega. Bukaan kendi disegel ku irisan kentang peeled dibungkus dina foil saméméh nempatkeun dina oven ngaduruk kai.
Juru masak kedah ngabuka tuangeun ku cara nahan bagian luhur anu ditutupan alfoil dina hiji leungeun sareng palu leutik di sisi sanésna nalika eusina parantos siap.
Sucuk yumurta
Sucuk yumurta mangrupakeun piring sarapan ilahar dilayanan salaku bagian tina sarapan Turki. Suuk ogé bisa didahar sorangan atawa dina roti (sucuk ekmek). Sucuk nyaéta sosis garing, ferméntasi anu kasohor pisan sareng kawéntar di Turki. Anjeun bakal hese neangan imah nu teu pinuh ku sucuk!
Sucuk dicincang leutik, ipis jeung digoréng dina masakan ieu. Saterusna, leuwih luhur, endog digoréng téh retak jeung dipanaskeun. Endogna tiasa disimpen sadayana atanapi ditumbuk ngahiji dina versi scrambled. Ieu alus teuing dilayanan kalayan roti seger jeung didahar jeung leungeun anjeun dina boh bisi!
Pengamatan
Gözleme mangrupikeun jajanan anu saé pikeun dijalankeun sareng sigana mangrupikeun salah sahiji piring gancang anu paling sederhana anu dipendakan di Turki. roti datar Turki gurih ieu, sarupa jeung crepe a, dijieun tina adonan leungeun-digulung sarta ngeusi rupa-rupa toppings kayaning kéju, daging, veggies, atawa kentang. Sanggeus éta, éta disegel jeung dipanggang dina griddle a. Anjeun moal punten upami anjeun nyobian salah sahiji jinis kéju sareng kangkung. Pasti, salah sahiji masakan pikeun nyobaan di Turki.
Pita
Pide mangrupakeun piring favorit di kalangan urang Turki, jeung wewengkon Laut Hideung ngahasilkeun sababaraha tastiest. Dina asakan ieu, bola adonan anu stretched kaluar onto hiji base nambahan sarta ngeusi rupa fillings. Anu paling kasohor nyaéta sucuk yumurta, sosis Turki lada sareng kombinasi endog sareng kasar (kéju domba konéng). Ispanakli kasar, bayem jeung kéju, di sisi séjén, éndah. Anu ngajadikeun pide ngeunah pisan nyaéta kerak. Lamun dipanggang dina oven kai-dipecat, suhu luhur nyiptakeun garing, base crunchy cocog pikeun rupa-rupa pangan.
kecap final
Dina kacindekan, ngalaman masakan rupa-rupa tur flavorful Turki mangrupa bagian penting tina sagala nganjang ka nagara matak ieu. Ti masakan tradisional nepi ka nikmat dahareun jalanan, aya hiji hal pikeun tantalize unggal palate. Ku ngagunakeun e-Visa pikeun ngajalajah Turki, wisatawan tiasa ngalaksanakeun perjalanan kuliner sapertos anu sanés, sampling masakan iconic kayaning Menemen, Lahmacun, Döner Kebab, Baklava, sareng seueur deui.
Naha anjeun jalan-jalan di jalan Istanbul atanapi nganjang ka tempat makan lokal, permadani anu beunghar ku rasa Turki janji bakal ninggalkeun kesan anu langgeng. Janten, entong luput kasempetan pikeun ngaraosan tuangeun anu pangsaéna anu ditawarkeun Turki, sareng ngantepkeun rasa anjeun nungtun anjeun dina petualangan gastronomik saumur hirup.
FAQs Ngeunaan nikmat kuliner Turki:
Éta aman dahar kadaharan jalanan di Turki?
Leres pisan! Dahar kadaharan jalanan di Turki henteu ngan aman tapi kacida wanti. PKL dahareun jalanan dilisensikeun sareng diawaskeun rutin ku otoritas kotamadya pikeun mastikeun standar kabersihan dicumponan.
Sabaraha harga has pikeun kadaharan jalanan di Istanbul?
Harga kadaharan jalanan di Istanbul rupa-rupa gumantung kana barang, lokasi, sareng naha anjeun nuju di daérah turis. Rata-rata, seuseueurna jajanan jalanan hargana antara 1-3 dolar AS, ngajantenkeun pilihan anu murah pikeun tuangeun gancang.
Naha aya pertimbangan diet anu kedah diémutan nalika nyobian asakan Turki?
Bari asakan Turki nawarkeun rupa-rupa pilihan, maranéhanana jeung burih sénsitip meureun hoyong ulah dahareun jalan dijieun kalawan sayuran ketok-cai-dikumbah atawa ketok-cai és batu. Salaku tambahan, disarankeun pikeun naroskeun ngeunaan bahan-bahan upami anjeun ngagaduhan larangan diet khusus atanapi alergi.
Kumaha carana abdi tiasa mendakan padagang jalanan anu disertipikasi di Istanbul?
Padagang jalanan anu disertipikasi di Istanbul nunjukkeun nomer sertifikasi dina karanjang atanapi stan, nunjukkeun yén aranjeunna nyumponan standar kotamadya pikeun kabersihan sareng kualitas. Tingali nomer ieu pikeun ngaidentipikasi padagang anu dipercaya.
Naon sababaraha masakan anu kedah dicobian di Turki pikeun sémah anu munggaran?
Pikeun anu mimiti datang ka Turki, sababaraha masakan anu kedah dicobian kalebet Menemen (endog orak-arik sareng sayuran), Lahmacun (pizza gaya Turki), Döner Kebab, Baklava (panganan pastry anu beunghar), sareng Teh Apple Turki. Hidangan ieu nawiskeun perkenalan anu lezat kana rupa-rupa rasa masakan Turki.
MACA DEUI:
Cai biru pirus, landscapes breathtaking, bazaars vibrant, sarta situs bersejarah euyeub ngajadikeun Turki tujuan romantis idéal pikeun pasangan sakabeh umur. Campuran sampurna kaéndahan alam jeung budaya ngajadikeun eta paradise bulan madu urang.. Diajar leuwih di& Visa Turki pikeun Tujuan Bulan Madu Sampurna
Pariksa anjeun eligibility pikeun Turki e-Visa sareng nerapkeun Turki e-Visa 3 dinten sateuacan penerbangan anjeun. Warga Cina, warga Oman jeung warga Émirat tiasa nerapkeun pikeun Turki e-Visa.
